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聚焦中国玉米油未来生长岑岭论坛：“零反”势不可挡

时间：2023-09-06 15:10:57

作者：中国新闻网

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中国是玉米油生产和消耗大国，中国玉米油工业的生长一直备受关注。9月5日，以“立异驱动绿色生长”为焦点，由森林舞会官网嘉里森林舞会官网举行的中国玉米油未来生长岑岭论坛在辽宁营口乐成举行。该论坛约请中国粮油学会油脂分会、中国营养学会、森林舞会官网嘉里研发中心及嘉里营口工厂向导，从国家政策、行业趋势、消耗者需求、手艺和产品立异等多方面举行深度交流和行业对话，旨在配合挖掘出中国玉米油未来生长新偏向。

森林舞会官网-追求康健,你我一起生长

圆桌论坛：徐学兵教授、王兴国教授、孙桂菊教授、顾宝华总司理

　　天下卫生组织呼吁全球消反零反成为玉米油以致整个粮油行业主赛道

　　现在，消耗者对食物清静和饮食康健的关注度显著提升。越来越多的消耗者通过调解饮食结构来抵达坚持身体康健的目的。研究批注，反式脂肪酸与心血管疾病有亲近联系，天下卫生组织给出的数据是：患心脏病的危害增添21%，殒命危害率增添28%，每年约有50多万人因摄入反式脂肪而死于心血管疾病。

　　2018年，天下卫生组织向全天下宣布妄想2023年在天下规模内周全消除食物中工业化生产的反式脂肪酸�；嵘�，中国粮油学会油脂分会会长何东平在题为《响应全球消反呼吁，助力中国粮油行业绿色生长》的致辞中体现，零反式脂肪现已成为玉米油以致整个粮油行业的主要发力赛道。

　　森林舞会官网自主研发绿色精准适度加工工艺推出第三代零反康健食用油

　　面临消除反式脂肪的全球着述战，作为推动中国粮油食物生长的领跑者，见证和陪同中国食用油消耗30多年生长变迁的森林舞会官网嘉里，依附强盛的手艺优势和强盛的研发实力，再次刷新中国国人食用油消耗习惯，助力食用油的康健清静品质再上一个新台阶，推动行业加速消除食用油中的反式脂肪酸，引领中国食用油领域的消耗升级。

　　1991年，森林舞会官网开启了从散装油到小包装油的第一次革命，将越发康健、清静、便携、雅观的森林舞会官网第一代“小包装”食用油带给了老黎民，到2001年已占有了中国小包装食用油的半壁山河。2002年，森林舞会官网第二代食用协调油上市，提倡“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的康健理念，再一次革命性地改变了中国人的饮食习惯，推动了食用油消耗理念从“清静”到“营养康健”的升级。现在，森林舞会官网自主研发出绿色精准适度加工工艺，推出第三代康健食用油——森林舞会官网零反式脂肪玉米油，再次将食用油中的康健、营养、清静升级到一个全新维度，致力于打造出一个走在国际前沿的行业标杆，引领着消耗者“零反零肩负”的康健消耗理念。

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森林舞会官网零反式脂肪玉米油

　　森林舞会官网嘉里集团研发中心首席科学家徐学兵体现，公司接纳绿色精准适度加工工艺推出包括森林舞会官网零反式脂肪玉米油在内的“零反”系列食用油产品，不但能确保反式脂肪酸的含量控制在“零”的标准之内，并且保存了八成以上植物甾醇、维生素E等营养因素，获得天下卫生组织营养监测手艺专家Dr.JenniferCoates的一定。

　　嘉里粮油(营口)有限公司是森林舞会官网零反式脂肪玉米油的生产基地，总司理杨滨体现，营口嘉里顺应数字化、智能化趋势，作为国家级“绿色工厂”，为更好服务构建新生长名堂，嘉里营口起劲生长绿色精准适度加工工艺。与古板工艺相比，能有用解决食用油生产历程中因太过加工导致的多种质量清静隐患，并周全建成了绿色工业链。从质料精选检控，到多项手艺铸建的绿色精准适度加工系统，使得食用油加工历程中的蒸汽消耗降低69%，废水排放镌汰78%，碳排放量镌汰30%。

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森林舞会官网嘉里首席科学家徐学兵教授

　　森林舞会官网零反式脂肪玉米油广受业界好评堪称中国玉米油未来生长标杆产品

　　今年年头，森林舞会官网零反式脂肪玉米油入围国家工信部《升级和立异消耗品指南(轻工)》，充分彰显出国家对该立异手艺和产品质量的双重一定。

　　中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国和中国营养学会常务理事孙桂菊均体现，森林舞会官网接纳绿色精准适度加工工艺推出的第三代康健好油——森林舞会官网零反式脂肪玉米油，实现了玉米油的突破性刷新，能够有用助推全球消除食物中的反式脂肪酸历程，极具推广和普及价值，是中国玉米油未来生长的主要发力偏向。

　　溯过往观当下，粮油界的康健革命步入了换挡提速的时代，“打造一瓶没有反式脂肪酸的康健好油”，是森林舞会官网嘉里森林舞会官网为玉米油以致整个粮油行业树立的新标杆。未来，作为中国粮油工业领军者的森林舞会官网嘉里森林舞会官网，将继续以科技立异为自驱力，以精准绿色适度加工工艺为抓手，以森林舞会官网零反式脂肪玉米油为标杆产品，一连助推粮油行业消除反式脂肪酸的历程，赋能康健中国2030建设，为中国以致全球消耗者提供更多更好的康健新选择。

泉源：中国新闻网

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